Bia Duvel – Huyền thoại “Con Quỷ”
Bia Duvel có một lịch sử ra đời vô cùng thú vị. Ban đầu, bia được đặt tên là “Victory Ale” để kỷ niệm kết thúc Thế chiến I. Tuy nhiên, trong một buổi nếm thử năm 1923, một người dân địa phương đã thốt lên. “Đây thực sự là một con quỷ (Nen echten Duvel)!” Từ đó, cái tên “Duvel” chính thức ra đời. Nó trở thành chuẩn mực vàng cho mọi dòng bia Belgian Strong Golden Ale sau này. Dù nồng độ cao nhưng nó uống rất êm, đúng chất “đánh lừa” của quỷ.
Thông số kỹ thuật
- Tên: Duvel (Original).
- Xuất xứ: Bỉ (Nhà máy Duvel Moortgat).
- Phong cách: Belgian Strong Golden Ale.
- Nồng độ: 8.5% ABV.
- Dung tích: 330ml.
- Màu sắc: Vàng kim sáng (Golden).
- Thành phần: Nước, mạch nha lúa mạch, hoa bia (Saaz & Styrian Golding), men bia.
Hương vị Bia Duvel: Tinh tế và Nguy hiểm
Bia Duvel nổi tiếng với sự cân bằng tuyệt đối.
- Màu sắc: Màu vàng rất sáng và trong. Lớp bọt trắng cực dày, mịn như mây và bền lâu.
- Hương thơm: Mùi thơm nhẹ nhàng của cam quýt, lê và táo xanh. Xen lẫn chút cay nhẹ của men bia đặc chủng.
- Vị giác: Vị bia rất khô (dry) và giòn. Cảm giác sủi bọt lăn tăn trên lưỡi rất thích thú. Vị đắng nhẹ nhàng và hậu vị ngọt dịu.
- Cảm nhận: “Uống rất dễ vào nhưng say lúc nào không hay. Hương vị thanh thoát nhưng độ cồn thì cực đầm.
Bia Duvel ăn kèm món gì?
Do có độ ga mạnh và vị khô, Duvel làm sạch vị giác rất tốt. Nó hợp với nhiều món ăn từ hải sản đến thịt trắng.
- Nhiệt độ: Thưởng thức ngon nhất ở 5°C.
- Ly uống: Ly Tulip bầu to (Ly Duvel).
- Món Âu: Vẹm xanh hấp rượu vang, Phô mai Comté, Sushi.
- Món Việt (Thực đơn vui vẻ):
- Chả rươi: Vị béo ngậy của rươi kết hợp với vị thanh của bia là tuyệt phẩm.
- Tôm càng xanh nướng: Thịt tôm ngọt chắc ăn cùng ngụm bia lạnh sảng khoái.
- Gà hấp hành: Món ăn thanh đạm này tôn lên hương vị trái cây của Duvel
Theo dõi trang mạng xã hội Facebook ngay để nhận thêm được nhiều ưu đãi đặc biệt!!!
Xem thêm các loại khác của dòng BIA BỈ nổi tiếng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.