Bia Gauloise Brune – Tinh thần của người chiến binh
Bia Gauloise Brune gợi nhớ về thời kỳ La Mã cổ đại. Cái tên “Gauloise” dùng để chỉ những người Gallic dũng cảm.
Đây là dòng bia đen đặc biệt của nhà máy Brasserie du Bocq. Nhà máy này vẫn giữ quy mô gia đình từ năm 1858. Họ kiên quyết giữ phương pháp ủ bia truyền thống.
Bia được lên men lần hai trong chai (Bottle Conditioned). Điều này giúp hương vị bia phát triển phong phú theo thời gian. Nó mạnh mẽ và bền bỉ như những chiến binh năm xưa.
Thông số kỹ thuật
- Tên: Gauloise Brune.
- Xuất xứ: Bỉ (Nhà máy Brasserie du Bocq).
- Phong cách: Belgian Dubbel / Dark Ale (Bia đen).
- Nồng độ: 8.1% ABV.
- Dung tích: 330ml.
- Màu sắc: Nâu sẫm .
- Thành phần: Nước, mạch nha rang, hoa bia, men bia.
Hương vị Bia Gauloise Brune: Đậm đà và Quyến rũ
Bia Gauloise Brune là món quà cho những người thích vị đậm.
- Màu sắc: Bia có màu nâu sẫm như màu hạt dẻ. Lớp bọt màu kem mịn màng và rất dày.
- Hương thơm: Bạn sẽ ngửi thấy mùi sô-cô-la đen và cà phê rang. Xen lẫn là hương cam thảo và trái cây sấy.
- Vị giác: Vị bia rất đầy đặn. Vị ngọt đắng của mạch nha rang cháy chiếm chủ đạo. Hậu vị có chút đắng nhẹ của hoa bia. Cảm giác rất cân bằng và dễ chịu.
- Cảm nhận: “Dù 8.1% độ cồn nhưng bia không hề gắt. Nó mang lại cảm giác ấm áp và thư giãn. Một ly bia hoàn hảo cho buổi tối.”
Bia Gauloise Brune ăn kèm món gì?
Bia đen Gauloise có vị mạch nha rang đặc trưng. Nó kết hợp rất tốt với các món thịt đỏ.
- Nhiệt độ: Thưởng thức ngon nhất ở 8°C – 10°C.
- Ly uống: Ly Chalice (Ly miệng rộng).
- Món Âu: Bò bít tết, Sườn cừu nướng, Sốt nấm.
- Món Việt (Thực đơn vui vẻ):
- Bò nướng lá lốt: Hương thơm của lá lốt nướng than hoa rất hợp với bia đen. Vị ngọt của thịt bò hòa quyện với vị mạch nha.
- Bê thui Cầu Mống: Thịt bê mềm ngọt chấm mắm nêm đậm đà. Uống kèm một ngụm bia đen mát lạnh thì còn gì bằng.
Theo dõi trang mạng xã hội Facebook ngay để nhận thêm được nhiều ưu đãi đặc biệt!!!
Xem thêm các loại khác của dòng BIA BỈ nổi tiếng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.