Westvleteren 12 – Huyền thoại bia thầy tu bí ẩn
Bia Westvleteren 12 thường xuyên được bình chọn là “Bia ngon nhất thế giới”. Bia được sản xuất rất hạn chế tại tu viện Saint-Sixtus. Để mua được nó tại Bỉ cũng rất khó khăn.
Điểm đặc biệt là chai bia hoàn toàn không có nhãn. Mọi thông tin đều nằm trên nắp chai. Điều này tạo nên vẻ bí ẩn và độc bản.
Thông số kỹ thuật bia Westvleteren 12
- Tên sản phẩm: Westvleteren 12 (West 12).
- Xuất xứ: Bỉ (Tu viện Saint-Sixtus).
- Phong cách: Bia đen đặc biệt.
- Nồng độ: 10,2% ABV.
- Dung tích: 330ml.
- Màu sắc: Nâu sẫm.
- Đặc điểm: Chai trơn không tem nhãn, nắp vàng.

Cảm nhận hương vị: Đỉnh cao của sự phức hợp
Bia Westvleteren 12 mang đến một hương vị hoàn hảo.
- Màu sắc: Bia có màu nâu hạt dẻ đậm. Khi rót ra ly sẽ thấy ánh đỏ ruby. Lớp bọt màu kem rất mịn và bền.
- Hương thơm: Mùi hương vô cùng phong phú. Bạn sẽ thấy hương mứt mận, nho khô và caramel. Có cả chút hương vani và sô-cô-la đen.
- Vị giác: Vị bia ngọt ngào và ấm áp. Cấu trúc bia rất dày và sánh (full-body). Vị ngọt của mạch nha hòa quyện với vị đắng nhẹ. Hậu vị kéo dài bất tận.
Gợi ý món ăn đi kèm
Chai bia này rất đậm đà và nhiều cồn. Nó cần những món ăn Việt Nam có hương vị mạnh và giàu đạm.
- Nhiệt độ: 12°C – 14°C (Không uống quá lạnh).
- Ly: Ly Chalice miệng rộng.
- Món Âu: Phô mai xanh, gan ngỗng, bít tết bò.
- Món Việt :
- Bò nướng tảng sốt tiêu đen: Vị thịt bò ngọt mềm nướng chín tới. Sốt tiêu cay nồng rất hợp với hương mạch nha cháy của bia.
- Dê hầm thuốc bắc: Món này có vị ngọt đậm và hương thảo dược. Nó cộng hưởng tuyệt vời với độ phức hợp của West 12.
- Vịt quay lá mắc mật: Lớp da vịt béo ngậy và thơm lừng. Độ cồn 10,2% sẽ giúp cân bằng vị giác. Bạn sẽ không bao giờ thấy ngán.
Theo dõi trang mạng xã hội Facebook ngay để nhận thêm được nhiều ưu đãi đặc biệt!!!
Xem thêm các loại khác của dòng BIA THẦY TU.




Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.