Bia Rochefort 8 – 9,2% – Chai 330ml – Thùng 24 Chai

Rochefort 8 – “Tỷ lệ vàng” của gia đình Trappist Rochefort

Nếu Rochefort 10 quá đậm đà và Rochefort 6 lại hơi nhẹ nhàng, thì Bia Rochefort 8 chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Ra đời muộn nhất (năm 1955), nhưng Rochefort 8 nhanh chóng trở thành dòng bia bán chạy nhất của tu viện nhờ hương vị dễ tiếp cận nhưng vẫn giữ được độ phức hợp đẳng cấp.

Thường được gọi là “The Special”, chai bia nắp xanh này đại diện cho sự giao thoa tinh tế giữa truyền thống ủ bia lâu đời và gu thưởng thức hiện đại.

Thông số kỹ thuật & Thành phần bia Rochefort 8

• Tên sản phẩm: Rochefort 8 (Trappistes Rochefort 8).
• Xuất xứ: Bỉ (Tu viện Saint-Rémy).
• Phong cách: Belgian Strong Dark Ale.
• Nồng độ: 9,2% ABV.
• Dung tích: 330ml.
• Màu sắc: Nâu vàng sẫm (Tawny).
• Thành phần: Nước suối Mathilda, lúa mạch, đường kẹo, hoa bia Styrian Golding, Hallertau và men bia.

Cảm nhận hương vị

Bia Rochefort 8 mang đến trải nghiệm vị giác mượt mà hơn so với người anh cả số 10:

• Màu sắc: Màu nâu đất sáng hơn số 10 một chút, bọt bia màu kem nhạt, tơi xốp.
• Hương thơm: Nổi bật mùi của quả sung tươi, chà là và một chút hương da thuộc nam tính.
• Vị giác: Cấu trúc bia đầy đặn. Vị ngọt của mạch nha, sô-cô-la sữa hòa quyện với vị trái cây chín. Hậu vị khô ráo hơn số 10, để lại dư vị hơi cay nhẹ của gia vị và hoa bia.

Nghệ thuật thưởng thức

Để khai mở hết hương vị của Rochefort 8, bạn hãy lưu ý:

• Nhiệt độ: 10°C – 12°C.
• Ly: Ly Chalice.
• Món Âu: Phô mai Camembert, sườn cừu nướng, bánh sô-cô-la đen.
• Món Á :
  • Vịt quay/Heo quay giòn bì: Vị béo của da quay sẽ được cắt giảm nhờ độ cồn 9,2%, đồng thời hương mạch nha sẽ tôn lên vị ngọt của thịt.
  • Bò lúc lắc hạt tiêu: Vị tiêu cay nồng rất hợp với men bia thảo mộc của dòng Trappist.
  • Sườn nướng tảng BBQ: Sự kết hợp kinh điển giữa vị khói và bia nâu.

Liên hệ LA BRISA SHOP ngay để nhận thêm ưu đãi nhé !!!

Tìm thêm các loại bia khác đến từ dòng BIA THẦY TU.