Bia Silly Scotch – Món quà cho người lính giải phóng năm 1918
Câu chuyện của (Bia Silly Scotch) bắt đầu vào những ngày cuối cùng của Thế chiến thứ Nhất.
Khi đó, trung đoàn Scotland thuộc quân đội Anh đóng quân tại làng Silly (Bỉ). Những người lính xa nhà nhớ quay quắt hương vị bia đen của quê hương. Cảm kích trước công ơn giải phóng của họ, người dân làng Silly và nhà máy bia địa phương đã quyết định làm một điều đặc biệt.
Họ tạo ra một loại bia Scotch Ale (bia kiểu Scotland) ngay trên đất Bỉ để chiêu đãi binh lính. Hơn 100 năm trôi qua, công thức ấy vẫn được giữ nguyên vẹn. Uống Silly Scotch là uống cạn tình bằng hữu giữa hai dân tộc.
Thông số kỹ thuật của Bia Silly Scotch
- Tên sản phẩm: Silly Scotch Ale.
- Xuất xứ: Bỉ (Nhà máy Brasserie de Silly).
- Phong cách: Scotch Ale (Bia nâu kiểu Scotland).
- Nồng độ: 8.0% ABV.
- Dung tích: 330ml.
- Màu sắc: Nâu đỏ sậm (Màu gỗ gụ).
- Thành phần: Nước, mạch nha rang cháy, hoa bia Kent, men bia.

Hương vị Bia Silly Scotch: Đậm đà Mạch nha và Kẹo bơ
Khác với các dòng bia vàng, Bia Silly Scotch tập trung hoàn toàn vào độ ngọt ngào và phức hợp của mạch nha.
- Màu sắc: Bia có màu nâu đỏ rất đậm, nhìn như màu nước trà đặc. Lớp bọt màu nâu nhạt, dày dặn.
- Hương thơm: Mùi hương mạch nha cháy tỏa ra nồng nàn. Bạn sẽ ngửi thấy mùi kẹo bơ (toffee), quả phỉ và nho khô.
- Vị giác: Vị bia rất đầm và êm. Vị ngọt của mật ong và đường nâu chiếm ưu thế. Xen lẫn là chút vị đắng nhẹ của mạch nha rang. Hậu vị ấm áp, phảng phất mùi khói nhẹ và cà phê.
Ăn kèm món gì ngon?
Đây là dòng bia thiên ngọt và đậm vị mạch nha (Malty). Nó cực kỳ hợp với các món thịt hầm hoặc các món có nước sốt đậm đà của Việt Nam.
-
Nhiệt độ: 10°C – 12°C (Không uống quá lạnh).
-
Ly: Ly Thistle (hình hoa Kế – quốc hoa Scotland) hoặc ly Tulip.
-
Món Âu: Bít tết cừu, thịt hầm khoai tây, bánh pudding.
-
Món Việt (Thực đơn đậm vị):
-
Bò sốt vang: Vị đậm đà của thịt bò hầm rượu vang cực kỳ “ăn rơ” với vị mạch nha cháy của bia. Cả hai đều có tông màu hương vị trầm ấm..
-
Vịt quay Bắc Kinh: Lớp da giòn và nước chấm tương đen đậm đà rất hợp với độ ngọt của dòng Scotch Ale này.
-
Theo dõi trang mạng xã hội Facebook ngay để nhận thêm được nhiều ưu đãi đặc biệt!!!
Xem thêm các loại khác của dòng BIA BỈ nổi tiếng.




Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.