Bia Chimay Đỏ – Người tiên phong của huyền thoại Scourmont
Trước khi có Chimay Xanh hay Chimay Trắng, Bia Chimay Đỏ (tên gốc là Première) chính là “người anh cả” đặt nền móng cho thương hiệu bia tu viện này. Được các thầy tu nấu lần đầu tiên vào năm 1862, chai bia nắp đỏ này vẫn giữ nguyên vẹn công thức truyền thống qua hơn một thế kỷ.
Với nồng độ 7%, được xem là chai bia dễ uống nhất, phù hợp với đại đa số khẩu vị người Việt nhờ sự cân bằng và êm mượt đặc trưng.
Thông số kỹ thuật & Thành phần
- Tên sản phẩm: Bia Chimay Đỏ.
- Xuất xứ: Bỉ (Tu viện Scourmont).
- Phong cách: Bia nâu.
- Nồng độ: 7.0% ABV.
- Dung tích: 330ml.
- Màu sắc: Đỏ đồng.
- Thành phần: Nước, lúa mạch, tinh bột mì, đường, hoa bia và men bia.

Cảm nhận hương vị: Bản hòa ca của trái cây và mạch nha
Không quá đậm như Chimay Xanh, Bia Chimay Đỏ mang đến một trải nghiệm vị giác tinh tế và nhẹ nhàng hơn:
- Màu sắc: Bia có màu đỏ đồng rất đẹp mắt, trong trẻo. Lớp bọt trắng ngà, dày và xốp.
- Hương thơm: Ngay khi mở nắp, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nồng nàn của quả mơ chín, xen lẫn chút hương kẹo bơ và bánh mì nướng.
- Vị giác: Vị bia êm ái, mượt mà như lụa. Vị ngọt của mạch nha lan tỏa đầu lưỡi, kết hợp với vị đắng nhẹ rất thanh của hoa bia ở hậu vị. Đây là loại bia có độ cân bằng tuyệt đối, uống rất “vào” mà không bị gắt.
Thưởng thức Bia Chimay Đỏ đúng điệu
Với sự cân bằng tuyệt vời, Chimay Đỏ cực kỳ dễ kết hợp với nhiều nền ẩm thực khác nhau:
- Nhiệt độ: 10°C – 12°C.
- Ly: Ly bầu tròn chính hãng.
- Món Âu (Chuẩn vị Bỉ): Phô mai, xúc xích Đức / thịt nguội, sườn nướng BBQ
- Món Việt :
- Chả giò (Nem rán): Vị giòn rụm của vỏ bánh và nhân thịt mộc nhĩ sẽ được nâng tầm khi uống cùng một ngụm Chimay đỏ mát lạnh.
- Heo quay / Thịt xá xíu: Vị ngọt của thịt và lớp bì giòn tan kết hợp với hương caramel trong bia tạo nên sự bùng nổ vị giác.
- Gà nướng mật ong / Cánh gà chiên nước mắm: Vị mặn ngọt đậm đà của các món gà này rất cần một loại bia có độ đầm vừa phải như Chimay đỏ để cân bằng lại.
Tìm hiểu thêm các loại bia khác trong dòng BIA THẦY TU
Theo dõi Fanpage của LA BRISA để nhận ưu đãi riêng cho mình nhé !!!




Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.